Miércoles, 19 de junio de 2019

Roberto apostó a la diversificación y hoy no duda: “La actividad tambera en Misiones tiene gran potencial, incalculable"

Roberto Bar, productor de Colonia Aurora, no tiene dudas: “La actividad tambera en Misiones tiene gran potencial, incalculable. El clima acompaña mucho, el pasto funciona bien. La lechería deja lindos números”, afirmó en una entrevista con el programa radial MAS Info en la Mañana, que se emite de lunes a viernes, de 7 a 9, por la 92.9 de Posadas. 

“La totalidad de la producción la vendemos a la CAUL. Estamos en 350 litros por día. Cayó un poco, porque suele ser más, pero es por la época del año y tiene que ver con las pariciones de las lecheras”, señaló.

Roberto diversificó. “Empezamos hace 12 o 13 años con la producción de tabaco. Es un trabajo más fácil, porque vos te anotás en la empresa, te traen los materiales y uno paga recién los insumos cuando entrega el producto. La lechería, en cambio, requiere mucha inversión, diaria, mensual y anual. Nosotros, por ejemplo, tenemos 45 vacas y 40 novillas. Hoy cada vaca está entre 40 y 45 mil pesos”, comparó. Pero argumentó: “Diversifiqué porque el tabaco es algo incierto. Podés tener la cosecha casi lista y, por el clima, por ejemplo, una granizada o una sequía, podés perder todo. El tambo es algo más seguro. Si hay sequía, con la alimentación del ganado, una va paliando las dificultades, no hay pérdida grande como en el tabaco”.

“Mi señora y yo trabajamos en esto; es decir, es algo absolutamente familiar. Se trabaja de lunes a lunes, los 365 días del año, no importa si llueve, si es feriado, si hay fiesta, si fallece un familiar, uno está en el tambo sí o sí”, aseguró.

El productor contó que “hacemos inseminación artificial con genética importada de los Estados Unidos. Uno fue aprendiendo con el paso del tiempo, de otros productores, con los técnicos de la cooperativa”.

Agradeció que “el Gobierno provincial siempre acompañó”. Y auguró que “el Centro de Genética va a funcionar muy bien”.

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